Recetas de exquisitas Bebidas con Lichi

El lichi es un fruto delicioso para prepara una amplia variedad de tragos, batidos y cócteles de excelente factura. Acá te comparto una serie de recetas específicamente para preparar bebidas, fáciles de hacer y que seguro te encantará.

Receta de la Limonada de Lichi

Esta deliciosa limonada de lichis es para 3 o 4 personas, repasemos los ingredientes y pasos:

Ingredientes

  • 1 Lata de lichis o 400g de lichis frescos
  • 4 Limones, sacarle el zumo
  • Azúcar al gusto (1 cucharadas por vaso)
  • Hojas de hierbabuenapara decorar

Procedimiento de preparación

  1. Sacar el zumo de los cuatro limones. Recuerden que el limón no debe cortarse a la mitad sino en cascos de esta forma vamos se retira el corazón del limón, este no se usa porque es más amargo en el momento de servirlo
  2. Reservar dos lichis por vaso para decorar
  3. Colocar el resto de los litchis en una licuadora con el zumo de limón y completar con hielo
  4. Licuar hasta que se convierta en frappé
  5. Servir en copas largas o vasos. Decorar con los lichis encimas y una hojita de hierbabuena, dándole un contraste especial

Batido de Lichi con leche de Coco

Especial para refrescar en los mediodías o tardes calurosas con este batido de lichi con coco. Repasemos los ingredientes para dos personas:

Ingredientes a utilizar

  • 1 Lata de lichis en almíbar o 250g lichis frescos
  • 200ml de Leche de coco
  • 80g de Azúcar
  • 1 Lima o limón
  • 1 Pizca de sal

Procedimiento de preparación

  1. Si tenemos los lichis en lata, los sacamos y vertimos la almíbar en un recipiente a la candela, y agregamos la azúcar para disolverla
  2. En una licuadora echamos los lichis, el almíbar (en caso de ser frescos, el azúcar), la leche de coco, la pizca de sal y el zumo de lima
  3. Licuamos hasta que quede una mezcla bien homogénea
  4. Lo ponemos en el congelador
  5. Luego de estar congelado, se saca y se vuelven a licuar, quedando un exquisito batido
  6. Decoramos con una ojita de hierbabuena

Cóctel de Martini de Lichi

Un cóctel ya clásico y muy fácil de hacer es un Martini de Lichi, para ello te repasamos los ingredientes para una porción:

Ingredientes del cóctel

  • 3 Lichi en almíbar
  • 1 Onza de Vodka
  • Hielo a gusto
  • 1 Chorrito de Cointreau

Pasos de la preparación

  1. Enfriamos la copa para tener una mejor decoración
  2. Colocamos dos lichis en un palillo dentro de la copa
  3. Batimos en la coctelera todos los ingredientes con un lichi entero
  4. Vertemos la preparación y listo
  5. Si quieres decorar con alguna hoja de hierbabuena quedará bien

Cóctel de Mojito de Lichi

Otro excelente cóctel que puedes hacer fácilmente en casa, para refrescar, y todo con la base de lichi. Te dejo los ingredientes:

  • 45ml de Ron Blanco
  • 22ml de Licor de Lichis (Opcional)
  • Zumo de media lima
  • 15ml Jarabe Simple
  • 60ml de Agua carbonatada o gaseosa
  • 10 Hojas de menta o hierbabuena
  • 2 o 3 Lichis enteros

Té de lichi y sus propiedades

El té de lichi es muy bueno para la salud, aparte de tener un saber realmente bueno. Se puede consumir tanto frío como caliente y cualquier hora del día. Es recomendable beber el té después de las comidas.

Según estudios, las propiedades del té de lichi son:

  • Es altamente digestivo
  • Estimula el sistema inmunológico
  • Ayuda a evitar resfriados por alta concentración de vitamina C
  • Mejora la circulación sanguínea
  • Te ayuda a mantener la piel sana
  • Ayuda a controlar y bajar la presión arterial
  • Para las personas que padecen de diabetes las ayuda a controlar la azúcar

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